MULTIVERPAKKING (kg) - BIO VERSE Courgette (ongeveer 5 kg)

Courgette of pompoen (Cucurbita pepo convar. giromontiina Greb.) is een variëteit van pompoen. Geselecteerd in Italië, waar de naam komt van het Italiaanse woord "courgette", wat vertaald kan worden als "kleine pompoen", heeft deze plant in ons land aan populariteit gewonnen als "pompoen".
Courgette is een zeer gezonde en lage -calorie groente. 100 g pompoen bevat slechts 16 calorieën. Bovendien wordt courgettefruit gekenmerkt door een hoog gehalte aan vitamines - A, vitamine B, C en K - en mineralen - incl. kalium, magnesium en ijzer
Jonge courgette smaakt het lekkerst, dan eet je het met de schil, die na het koken zo zacht en delicaat wordt dat je er met plezier je tanden in zet. Courgettes kunnen op veel manieren worden bereid - incl. grillen, bakken, braden, à la karbonades bereiden, het is ook een van de ingrediënten van de beroemde ratatouille (of ratatuj).

AANBEVOLEN OPSLAG
Op een koele en droge plaats bewaren