MULTIVERPAKKING (kg) - RODE AARDAPPELEN, VERS BIO (POLEN) (ongeveer 10 kg)

De rode aardappel is nog steeds een niet erg populaire variëteit in Polen. Hij heeft een rode schil en verschilt visueel niet van wat we gewend zijn naar binnen. Als het gaat om voedingswaarden en smaak, doet de rode aardappel op geen enkele manier onder voor de meer algemene - gele en witte - variëteit, en overtreft ze zelfs in sommige opzichten.
Aardappelen zijn een plantensoort uit de nachtschade familie. De naam "aardappel" geldt zowel voor de familie als voor de eetbare, zetmeelrijke knol waarvoor de soort op grote schaal wordt gekweekt. Dankzij de Spanjaarden werd de aardappel eind 16e eeuw vanuit Zuid-Amerika naar Europa gehaald. Tegenwoordig is het een van de basisingrediënten van het dieet van mensen over de hele wereld.
Aardappelen worden gewaardeerd om hun voedingswaarde en smaak. De belangrijkste voedingsstof van de knol is zetmeel, dat, afhankelijk van de variëteit, 12% tot 21% van het gewicht uitmaakt. Direct daarachter zijn eiwitten en aminozuren aanwezig in aardappel. Aardappelen zijn ook rijk aan mineralen zoals calcium, chloor, ijzer, jodium en zwavel, ze zijn ook een bron van waardevolle vitamines: C, PP, B1, B2 en B6.
Aardappelen zijn een groente met een breed scala aan culinaire toepassingen. Het werkt zowel als toevoeging als hoofdingrediënt van het gerecht; het kan worden verwerkt tot puree, knoedels, taarten en friet, of toegevoegd worden aan salades, conserven, soepen, stoofschotels en zelfs cakes.

Variatie: < / strong>
Labella