PASTA (SEMOLINE) ORZO BIO 400 g - LA BIO IDEA

INGREDINTEN
durumtarwemeel *, zout (* gecertificeerd biologisch ingrediënt)

BESCHRIJVING
Orzo (ook bekend bekend als Risoni) is een kleine, gedroogde pasta met een vorm die lijkt op rijstkorrels.
Volgens de Italianen lijken de korrels op gerst. Daarom heet het product Orzo, wat in het Italiaans gerst betekent.
Het is een bekende pastasoort in de meeste mediterrane landen. In Israël is het "ptim", in Griekenland noemen ze het "kritharáki" en in Turkije "arpa şehriye". Ook in Arabië is het product bekend.
In Sicilië, waar Orzo vandaan komt, gebruiken mensen deze pasta vooral als toevoeging aan soepen.
Maar er zijn veel andere manieren om het te bereiden, bijvoorbeeld met tomatensaus of pesto, ook als pilaf bij gegrilde groenten.
Perfect voor een snelle risotto genaamd orzotto.

VOEDINGSWAARDE PER 100 g
Energiewaarde: 1519 kJ / 358 kcal
Vet: 1,2 g
waarvan verzadigde vetzuren: 0,3 g
Koolhydraten: 75 g
waarvan suikers: 3,3 g < br /> Eiwit: 10,5 g
Zout: 0,01 g

BEREIDING
Kook water en zout. Giet de pasta erbij en kook 7 minuten.

AANBEVOLEN BEWARINGSVOORWAARDEN
Op een droge en koele plaats bewaren.