Sushi rijst 1000g Targroch

Sushirijst 1000 g Targroch

BESCHRIJVING >

- ronde, kortkorrelige rijst
- perfect voor het bereiden van sushi
- een bron van eiwitten en vezels

Sushi is een van de meest karakteristieke en extreem populaire gerechten uit de Japanse keuken. Het bestaat uit gekookte rijst gekruid met azijn met toevoeging van eieren, vis, groenten, champignons, zeevruchten en nori zeewier.
Om sushi goed te bereiden, is het allereerst noodzakelijk om de juiste rijst te kiezen. De rijst die gebruikt wordt om dit wereldberoemde Japanse gerecht te bereiden is net even anders dan de conventioneel gekookte toevoeging aan de gerechten. De korrels van sushirijst zijn meestal kortkorrelig, ongeveer 5 mm lang en enigszins rond van vorm. Dankzij het hoge gehalte aan amylopectine plakken de korrels gemakkelijk aan elkaar na het koken, wat de bereiding van sushi vergemakkelijkt.

INGREDINTEN
Sushirijst

De voedingswaarde van het product in 100 g (% RWS *):
Energiewaarde - 1547 kJ / 370 kcal (18%)
Vet - 0,6 g (<1%)
- inclusief verzadigde vetzuren - 0,2 g (<1%)
Koolhydraten - 81, 7 g (30% )
- waarvan suikers - 0,2 g (<1%)
Vezel - 2,8 g
Eiwit - 6,8 g (14%)
Zout ** - 0 g (0% )
Natuurlijke variaties mogelijk.
** Het zoutgehalte is alleen te wijten aan de aanwezigheid van natuurlijk voorkomend.
* NRV - Referentie-innamewaarden van een gemiddelde volwassene (8400kJ / 2000kcal).

Nettogewicht: 1000 g

HOE VOORBEREIDEN
1. Spoel de rijst meerdere keren in koud water totdat het gegoten water niet transparant is.
2. Giet de rijst met koud water in een verhouding van 1: 1 of 1: 1,2 (rijst:water), niet zouten!
3. Laat de pot 10 minuten rusten.
4. Sluit goed af met een deksel, zet op het gas en breng aan de kook
5. Zet het vuur lager en kook ongeveer 10 minuten zonder het deksel te verwijderen.
6. Haal het van het vuur en laat het 10-15 minuten staan, de hele tijd afgedekt. Het deksel mag niet verwijderd worden!
7. Doe de hete rijst in een brede, niet-metalen kom,
8. Voeg de rijst toe en meng het met een houten spatel - krachtig maar voorzichtig om de korrels niet te breken.
9. Koel de rijst af, bijv. door hem te waaieren, tot kamertemperatuur en dek hem vervolgens af met een vochtige katoenen doek zodat de korrels niet uitdrogen.

INFORMATIE OVER ALLERGENEN
De plant bevat ook: sesam, amandelen, glutenbevattende producten, verschillende noten. Ondanks alle inspanningen kan de aanwezigheid van deze grondstoffen in het product niet voor 100% worden uitgesloten.

AANBEVOLEN OPSLAGVOORWAARDEN < br /> Bewaren op een droge plaats op een koele plaats, in een goed gesloten verpakking.