VERMINDERD VET CACAO POEDER FAIR TRADE BIO 150 g - PIZCA DEL MUNDO

VERMINDERD VET KOKO POEDER FAIR TRADE BIO 150 g - PIZCA DEL MUNDO

INGREDINTEN
Vetarme cacao * (* gecertificeerd biologisch ingrediënt)

BESCHRIJVING
Cacaobotergehalte: 10 - 12%.
Cacao wordt op Nederlandse wijze bereid (gealkaliseerd), waardoor het minder zuur en bitter is, een meer uitgesproken kleur heeft en beter oplost in water. Omdat het milder is, past het beter bij andere smaken in de gerechten. Laag vetgehalte maakt cacao minder calorieën. Vanwege alkalisatie heeft cacao een neutrale pH (7-8), dus het moet worden gebruikt in recepten die bakpoeder gebruiken (geen bakpoeder).

VOEDINGSWAARDE PER 100 g < / sterk>
Energiewaarde: 921 kJ / 220 kcal
Vet: 13,1 g
inclusief verzadigde vetzuren: 7,8 g
Koolhydraten: 58,3 g < br /> waarvan suikers: 1,8 g
Eiwit: 18,1 g
Zout: 0,05 g