VERSE CITROEN BIO (ongeveer 0,50 kg)

BIO FRESH LEMON (netto ca. 0,50 kg)

- bron van vitamines en mineralen
- kan de stofwisseling versnellen
- neutraliseert de geur van vis

Citroenen zijn een plantensoort uit de familie van de rutaceae, hoogstwaarschijnlijk gevormd door een limoen met een citroen te kruisen. Deze scherp smakende vrucht komt uit het oosten van China, maar wordt tegenwoordig niet meer in het wild of als gecultiveerde plant in deze gebieden gevonden. Citroenen kwamen in de Middeleeuwen naar Europa, vermoedelijk meegebracht door Arabische kooplieden.
Deze citrusvruchten, beroemd om hun buitengewone hoeveelheid vitamine C, zijn een opmerkelijke bron van vitamines en mineralen. Ze kunnen trots zijn op onder andere met het gehalte aan B-vitamines, vitamine E, bètacaroteen zijn ze ook rijk aan ijzer, natrium, kalium en magnesium. Door de sterke antioxidanten die in het vruchtvlees aanwezig zijn, kan citroen anti-aging eigenschappen vertonen en de ontwikkeling van ziektes voorkomen.
Citroensap wordt zowel in de keuken gebruikt - bijvoorbeeld als toevoeging aan thee of als geurneutralisator en smaakmaker voor vissen - en in cosmetica - vertoont het een milde toning, verfrissende, deodoriserende en antiseptische werking.

Er zijn 4 citroenen in het raster. De citroenen zijn niet volledig rijp.

AANBEVOLEN BEWARING
Bewaren op een koele, droge plaats