VITAL BROODMENGSEL GLUTENVRIJ BIO 315 g - BIO VEGAN

VITALE BROODMENGSEL GLUTENVRIJ BIO 315 g - BIO VEGAN

< strong> INGREDINTEN
volkoren rijstmeel *, aardappelzetmeel *, volkoren boekweitmeel *, volkoren gekiemde maïsmeel *, amarantmeel *, gemalen amandelmeel *, lijnzaadproteïne *, verdikkingsmiddel: sprinkhaan boongom*, quinoa zuurdesempoeder* (gemalen quinoa* (94%), gemalen rijst*), gouden lijnzaad gekiemd*, Himalayazout, bamboevezel*, bakpoeder (maïszetmeel*, zuurteregelaar: kaliumtartraat, rijsmiddel: natriumcarbonaat), chiazaden * (Salvia hispanica), psylliumschil *, verdikkingsmiddel: xanthaangom, karwij *, venkel *, koriander *, anijs * (* gecertificeerd biologisch ingrediënt)

BESCHRIJVING
Bakmix.
Geschikt voor veganisten. Een schimmel erin.

VOEDINGSWAARDE PER 100 g (na bereiding met zonnebloemolie en appelciderazijn)
Energiewaarde : 1035 kJ / 246 kcal
Vet: 6,4 g
waarvan verzadigde vetzuren: 0,8 g
Koolhydraten: 40 g
waarvan suikers: 1 g
Vezel: 5,4 g
Eiwit: 4,2 g
Zout: 1,4 g

BEREIDING < / strong>
je hebt 300 nodig ml water, 2 eetlepels (20 ml) appelciderazijn, 2 eetlepels (20 ml) plantaardige olie, wat glutenvrije bloem. Meng in een kom bakmix, water, azijn en olie; zet 30 minuten opzij en kneed dan kort. Vorm er brood of broodjes van, snijd ze ongeveer 2 cm diep. Zet de broodpan samen met de schaal gevuld met water in de voorverwarmde oven. Bak op 210°C gedurende 50 minuten, hete lucht of 220 °C gedurende 60 minuten, broodjes gedurende 20 minuten. kortere tijd