ZUURMEEL BIO GLUTENVRIJ 500 g - GIFTS OF NATURE

INGREDINTEN
eikels * (100%) (* gecertificeerd biologisch ingrediënt) < / span>

BESCHRIJVING
Eikelbloem werd vroeger gebruikt als voedsel, vooral in tijden waarin de toegang tot voedsel beperkt was.
Modern onderzoek heeft de zeer hoge voedingswaarde en het gehalte aan voedingsstoffen die waardevol zijn voor de gezondheid bevestigd.
In vergelijking met graanmeel is het meerdere malen rijker aan kalium, calcium en magnesium, essentiële mineralen voor de gezondheid.
Dit meel is zeer rijk aan vitamine B. Het bevat ook veel vezels, waardevol voor de werking van het spijsverteringskanaal en meer dan 5% onverzadigde vetzuren.

< strong> BEREIDING
Eikelbloem kan gebruikt worden als raffinagetoevoeging aan graanbloem in de verhouding van 2/3 graanbloem en 1/3 eikelbloem en bakt brood, broodjes, koekjes en andere producten.
Het kan ook worden gebruikt voor alle gerechten waar normaal graanmeel wordt toegevoegd, bijvoorbeeld als toevoeging aan pasta, ei-omeletten, aardappelpannenkoeken (toevoeging van 1/3 eikelbloem tot 2/3 geraspte aardappelen).
We moedigen je aan om originele gerechten te bedenken op basis van dit natuurlijke en waardevolle ingrediënt