.png){kind=small}
Sok z granatu przeciwwskazania ma nieliczne – to niskokaloryczny napój, który zachwyca swoim smakiem, aromatem i głęboką, czerwoną barwą. Owoc granatu oryginalnie wywodzi się z Azji Zachodniej oraz państw zajmujących terytoria Półwyspu Indyjskiego, jednak obecnie uprawiany jest w wielu miejscach na świecie.
Coraz chętniej wybierany jest także przez konsumentów w Polsce – w formie całych owoców lub gotowych soków. Jakie benefity przynosi włączenie soku z granatu do jadłospisu? W codziennej diecie wystarczy już nieduża jego porcja, aby odżywić organizm, wspomóc trawienie, zapewnić wsparcie w profilaktyce poważniejszych schorzeń i nie tylko.
Właściwości soku z granatu
Sok z granatu jest szczególnie polecany dla osób poszukujących niskokalorycznych napojów (około 60 kcal w 100 g), a także w celu pobudzenia trawienia i uregulowania poziomów cholesterolu we krwi. Naturalnie obecne w soku składniki przyczyniają się do obniżenia poziomu cholesterolu LDL, jednocześnie zwiększając udział HDL, który jest korzystny dla organizmu. Sok z granatu zalety wykazuje także w składzie: zawiera witaminy C, A, E i przynależące do grupy B, a ponadto jest źródłem magnezu, fosforu, potasu oraz flawonoidów i garbników. Co jednak najważniejsze, to wysoka zawartość obecnych w granacie polifenoli – klasyfikowanych jako przeciwutleniacze.
Kiedy warto pić sok z granatu i dlaczego?
Sok z granatu właściwości swoje pozwala wykorzystywać w walce z objawami anemii, a także do wspomagania pracy układu krążenia. Ponadto, substancje zawarte w soku mogą przyspieszyć także regenerację naskórka – właśnie poprzez wspomaganie jego ukrwienia. Jest to zasługa działania wspomnianych przeciwutleniaczy, które pomagają w niwelowaniu skutków starzenia się komórek, wywołanego stresem oksydacyjnym. Antyutleniacze oraz wysoka koncentracja witamin sprawiają, że cera może zyskać na kolorycie, promienności i elastyczności. Odżywianie skóry od wewnątrz pozwala także na skuteczniejszą walkę z trądzikiem oraz przebarwieniami.
Kolejne wyróżniające sok z granatu zalety to także zawarte w nim substancje czynne, które mogą mieć pozytywny wpływ na sferę intymną – zarówno kobiet, jak i mężczyzn. Od tysiącleci owoc granatu jest utożsamiany z afrodyzjakiem, a jak się okazuje, nie jest to dalekie od prawdy, ponieważ rzeczywiście wspiera on utrzymanie wysokiego libido.
Dobrej jakości sok z granatu bio, np. sok z granatu YAN BIO 930 ml, za sprawą zawartych w nim fitoestrogenów (w szczególności folikuliny), pomaga zniwelować u kobiet dyskomfort związany z PMS. Składniki te pomagają także w łagodzeniu objawów występujących w fazie menopauzy. Prowadzone są także liczne badania mające potwierdzić skuteczność substancji zawartych w owocu granatu przy profilaktyce i leczeniu chorób nowotworowych, w szczególności piersi oraz prostaty.
Ze względu na niską kaloryczność sok z granatu może być wykorzystywany jako zamiennik dla słodzonych napojów i soków, ponieważ świetnie gasi pragnienie. W kuchni bliskowschodniej często sok wykorzystuje się do gotowania, przygotowuje się z niego przetwory, a także wino. Z powodzeniem nadaje się jako dodatek do smoothie.
Przeciwskazania do spożywania soku z granatu
Tak jak wszystkie inne naturalne soki owocowe, ten z granatu nie jest lekiem, więc nie ma konkretnych obostrzeń co do jego stosowania. Warto natomiast przez okres kilku dni przyjmować po około 50 ml soku, być może nawet rozbite na dwie porcje.
Sok ten pozostaje intensywny w smaku, nawet gdy rozcieńczy się go wodą. Ze względu na mocno kwasowy odczyn (z owoców uzyskuje się kwas cytrynowy w formie krystalicznej), sok z granatu nie powinien być przyjmowany w bardzo dużych ilościach. Z tego powodu też nie jest wskazany w diecie osób cierpiących na przewlekłe dolegliwości przewodu pokarmowego, ponieważ może wywołać dodatkowe podrażnienia. Takie osoby mogą wybierać soki owocowo-warzywne o łagodniejszym smaku. W przypadku soku z granatu przeciwwskazania obejmują też spożywanie go przy przewlekłych zaparciach.
Zalety picia soku z granatu
Podsumujmy korzyści regularnego sięgania po sok z granatu. Zalety tego produktu trudno wymienić w jednym zdaniu. Napój wspiera procesy trawienne, pomaga wyrównać poziom cukru i lipidów we krwi, a przy tym nie obciąża kalorycznie – dlatego może być bezpiecznym uzupełnieniem diety redukcyjnej. Obecne w nim związki bioaktywne działają ochronnie na komórki, zmniejszając skutki stresu oksydacyjnego.
Po sok warto sięgać zwłaszcza w sezonie jesienno-zimowym – dla wsparcia odporności. Dzięki witaminie C oraz obecności naturalnych garbników, picie soku może wspomóc organizm w walce z infekcjami wirusowymi i bakteryjnymi. Osoby aktywne fizycznie docenią natomiast jego wpływ na regenerację mięśni oraz lepsze dotlenienie tkanek. Choć sok z granatu nie zastąpi zbilansowanej diety ani leczenia, może być wartościowym elementem codziennego jadłospisu – smacznym, zdrowym i uniwersalnym.
