Sunflower oil / Oleje i oliwy / Healthy Food

%topText%

Olej słonecznikowy, w odróżnieniu od oleju rzepakowego, charakteryzuje się niezbyt korzystną proporcją kwasów omega-6 do omega-3, dlatego olej ten nie powinien być jedynym tłuszczem stosowanym w naszej codziennie diecie.

%topText% %bottomText%

Olej słonecznikowy to drugi, obok rzepakowego, najpopularniejszy tłuszcz roślinny wykorzystywany w kuchni przez Polaków. Należy go łączyć bądź stosować zamiennie np. z olejem rzepakowym, aby nie doprowadzić do niebezpiecznej dysproporcji kwasów tłuszczowych w organizmie.

Niemniej jednak, olej ten posiada też wiele zalet, wyróżnia się bowiem na tle innych tłuszczów roślinnych bardzo wysoką zawartością witaminy E, nazywaną witaminą młodości i płodności. Zaleca się spożywanie jednej łyżki nierafinowanego oleju dziennie w celu wzmocnienia odporności oraz dostarczenia zawartych w tym tłuszczu antyoksydantów.

Ssanie oleju

Według indyjskiej ajurwedy płukanie ust nierafinowanym olejem kokosowym lub sezamowym pozwala na dokładne oczyszczenie jamy ustnej z toksyn i drobnoustrojów. Podobną teorię wysnuł w 1992 roku ukraiński onkolog, który zalecał ssanie 1-2 łyżek ekologicznego oleju słonecznikowego przez około 20 minut. Do dnia dzisiejszego metoda ta ma wielu zwolenników i znajduje według nich zastosowanie w przypadku problemów z zatokami, a także bólu gardła czy kataru. Regularne stosowanie tej kuracji może zmniejszyć ryzyko zapadalności na wiele chorób o podłożu bakteryjnym. Na naszych sklepowych półkach znaleźć można bardzo dobrej jakości nierafinowany, ekologicznych olej słonecznikowy, który sprawdzi się doskonale w kuracji ssania oleju.

Olej na włosy i skórę

Olej słonecznikowy znajduje zastosowanie także w kosmetyce. Aplikowany na włosy, wzmacnia, nawilża je i odżywia. Stanowi więc doskonały zamiennik dla kosztownej oliwy z oliwek. Bogaty w witaminę E olej spowalnia procesy starzenia się skóry oraz chroni ją przed szkodliwym wpływem promieni ultrafioletowych. Ponadto przyspiesza gojenie się uszkodzonego naskórka oraz zmniejsza widoczność blizn i rozstępów. Olej słonecznikowy w połączeniu z olejkiem eterycznym może być także wykorzystywany do masażu całego ciała.

%bottomText%