Strona głównaPorady dietetyczneOstropest plamisty – właściwości, stosowanie, skutki uboczne

Ostropest plamisty – właściwości, stosowanie, skutki uboczne

Choć z pozoru to jedynie pospolita roślina zielna, ostropest plamisty okazuje się składnikiem bogatym w cenne dla organizmu człowieka substancje. Jest nie tylko polecany przy profilaktyce dolegliwości związanych z pracą wątroby i układu trawienia, ale także zawiera w sobie wysoką dawkę przeciwutleniaczy oraz cenne kwasy tłuszczowe. Przekonaj się dlaczego jeszcze warto sięgnąć po ten naturalny suplement diety.

Spis treści

Ostropest plamisty i jego właściwości

Ostropest charakteryzują fioletowe kwiatostany oraz ostro zakończone liście, z drobnymi kolcami. Za ostropestem plamistym warto rozglądać się przede wszystkim na dzikich łąkach, choć nie tylko. Ze względu na bogactwo cennych składników, skumulowanych w jego owocach, Silybum marianum jest obecnie rośliną uprawną, na która ze względu na swoje działanie cieszy się niesłabnącą popularnością.

Ostropest odznacza się wysoką zawartością olejków eterycznych, steroli roślinnych, nienasyconych kwasów tłuszczowych (m.in. kwasu linolowego) oraz rozpuszczalnej w tłuszczach witaminy E – znanej z ochrony komórek przed oddziaływaniem wolnych rodników.

Ostropest plamisty swoje właściwości zawdzięcza jednak przede wszystkim zawartemu w nim kompleksowi przeciwutleniaczy, znanych pod wspólną nazwą jako sylimaryna. To substancja ceniona głównie za swój pozytywny wpływ na kondycję wątroby oraz prawidłowe działanie całego układu trawienia, gdyż:

  • pomaga w regeneracji komórek wątroby (m.in. poprzez wzmacnianie ścian komórkowych),
  • wspiera naturalne oczyszczanie organizmu z toksyn,
  • działa rozkurczowo na mięśnie gładkie,
  • oddziałuje przeciwzapalnie,
  • pobudza produkcję żółci, soków żołądkowych i enzymów trawiennych.

Ostropest plamisty – jak stosować w codziennej diecie

Jako suplement diety ostropest plamisty jest wykorzystywany do pobudzania odnowy komórek wątroby (hepatocytów), co pomaga chronić organ przed uszkodzeniami i wspomaga jego regenerację. Z tego względu ostropest powinien być obecny w diecie osób, których wątroba jest szczególnie narażona na uszkodzenia, np. w efekcie przyjmowania leków.

Jak stosować ostropest plamisty? Jest na to kilka sposobów. W sprzedaży surowiec ten dostępny jest w kilku formach, m.in. jako:

  • mielone nasiona – które można wykorzystać do posypywania posiłków lub też do przygotowania naparu, w ciągu dnia można przyjmując ok. dwóch czubatych łyżeczek mielonych nasion,
  • oleju – najlepiej wybierając olej nierafinowany, który odznacza się lekko gorzkim smakiem i dodawać go do sałatek, dipów, sosów i dań serwowanych na zimno (stosując do kilku łyżeczek dziennie),
  • suplementy w kapsułkach, tabletkach i kroplach – które stosujemy w zależności od zaleceń danego producenta.

W przypadku suplementów diety warto sięgać przede wszystkim po preparaty zawierające w sobie wysokiej jakości, standaryzowany wyciąg z owoców ostropestu, a także zwracać uwagę na podaną przez producenta zawartość sylimaryny. Im będzie wyższa, tym intensywniejsze będzie oddziaływanie danego preparatu.

Ostropest plamisty – skutki uboczne nadmiernego stosowania

Ostropest plamisty rzadko kiedy wywołuje skutki uboczne – co nie oznacza, że można stosować go bez ograniczeń. Warto zachować umiar. Może zdarzyć się, że jednorazowe przyjęcie zbyt dużej porcji ostropestu doprowadzi do zaistnienia dolegliwości układu trawiennego lub wywoła niestrawność.

Preparaty zawierające ekstrakt z owoców ostropestu są jednak tolerowane dobrze przez organizm dorosłej osoby. Przeciwwskazaniem do ich stosowania będzie, rzecz jasna, uczulenie na rośliny z rodziny astrowatych. Suplementacji nie można także wprowadzać do diety dzieci poniżej 12 roku życia oraz kobiet w ciąży.

Magda Kaźmierczak
Magister Technologii Żywności i Żywienia Człowieka oraz Bezpieczeństwa Żywności Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Interesuje się nie tylko żywnością, ale również dietetyką i psychodietetyką. Wolne chwile spędza na trenowaniu z kettlebells lub sztangą.
spot_imgspot_img

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

spot_img
Polecane artykuły
spot_img

Ostatnie artykuły

spot_img