.png){kind=small}
Owoce, które rodzi kolcowój pospolity (Lycium barbarum L.), znane są powszechnie fanom zdrowej żywności, jako jagody Goji. Te niewielkie, podłużne, czerwone owoce to istna rewelacja na rynku superfoods. W każdej jagodzie zawiera się istne bogactwo cennych witamin, minerałów i substancji odpowiedzialnych za poprawę kondycji skóry, wzroku, trawienia i ogólnego samopoczucia. Warto przekonać się, jakie korzyści niesie ze sobą włączenie do codziennej diety tych niepozornie wyglądających jagód.
Dlaczego warto jeść jagody goji?
Wywodzą się z Chin centralnych i wedle długiej tradycji, uznawane są za owoce dodające witalności i energii, a nawet przedłużające życie. Podobne rewelacje najlepiej potraktować z przymrużeniem oka, niemniej w tradycji kryje się ziarnko prawdy.
Jagody Goji – właściwości
Jagody Goji właściwości swoje zawdzięczają wysokiej zawartości makro- i mikroelementów, takich jak żelazo, wapń, fosfor, magnez, cynk, selen oraz german. Już na pierwszy rzut oka, czerwonawa barwa sugeruje, że owoce Goji są bogate w pochodne polifenoli – karotenoidy. Zawierają także aminokwasy oraz mnóstwo cennych witamin – C, E i witaminy z grupy B. Jednak szczególnie cenionym składnikiem jagód Goji jest rozpuszczalny w wodzie kompleks polisacharydowy LBP (Lycium Barbarum polysaccharides).
Liczne badania potwierdzają, że substancja ta wykazuje bardzo wszechstronne oddziaływanie na organizm, m. in. może wpływać na wzmocnienie układu odpornościowego oraz przyczyniać się do neutralizowania wolnych rodników, odpowiedzialnych za procesy starzenia się organizmu.
Poza działaniem wzmacniającym i antyoksydacyjnym, jagody Goji wykazują także właściwości zapobiegawcze – wciąż badane i poddawane licznym testom. Jak do tej pory zauważono, że jagody goji właściwości hamujące wykazują w zakresie rozwoju niepożądanych komórek w ludzkim żołądku, płucach i okrężnicy, a także gruczołu krokowego oraz piersi.
Jagody Goji – efekty
Jagody Goji wykazują wpływ na wiele procesów zachodzących w organizmie. Zawarty w jagodach cyperon, betaina oraz kompleks LBP wpływają na pracę układu krążenia, pomagając w utrzymaniu dobrego stanu naczyń krwionośnych oraz zapobiegając występowaniu defektów serca. Karotenoidy oraz luteina, przyczyniają się do ochrony wzroku przed szkodliwym oddziaływaniem promieniowania UV. Trwają badania nad wpływem LBP na osoby mające problem z zawartością cukru we krwi. Uznaje się, że jagody Goji mogą przyczyniać się do zwiększania odporności na insulinę, co pomaga zmniejszać insulinoodporność.
Producenci zdrowej żywności bardzo często reklamują jagody Goji, jako składnik wspomagający proces sukcesywnej redukcji masy ciała. W rzeczywistości owoce nie wykazują żadnego potwierdzonego działania przyspieszającego redukcję tkanki tłuszczowej, ale za to dość dobrze wpływają na przyspieszenie metabolizmu, które z kolei już może przyczynić się do utraty masy ciała.
Właściwości tych niezwykłych owoców niewątpliwie zachęcają do uwzględnienia ich w codziennej diecie. Jednak warto pamiętać, że podobnie jak każdy nowy element diety, także i jagody Goji efekty na organizm mogą wywierać bardzo zróżnicowane. W Polsce jagody dostępne są tylko w formie suszonej, więc niweluje to ryzyko spożycia niedojrzałych owoców, warto jednak zwracać uwagę na to skąd pochodzą Goji – jak były przechowywane, czy owoce nie są uszkodzone oraz czy nie zawierają konserwantów.
Ważne jest także, aby przestrzegać zalecanej dziennej dawki spożycia owoców, która wynosi 5-12 jagód. Przekroczenie tej ilości może czasem prowadzić do występowania problemów z zasypianiem.
