Strona głównaPorady dietetyczneJeśli nie kawa, to co? 4 zdrowe alternatywy dla tradycyjnej kawy

Jeśli nie kawa, to co? 4 zdrowe alternatywy dla tradycyjnej kawy

W środowisku lekarzy i specjalistów od żywienia od wielu lat trwa ożywiona debata, której celem jest ustalenie, czy picie zwyczajnej, czarnej kawy jest korzystne dla zdrowia, czy raczej nie. I choć w ostatnim czasie szala zdaje się przechylać w stronę werdyktu „tak, można pić kawę, nie narażając swojego zdrowia”, to jednak nadal wiele osób decyduje się na wykluczenie tego aromatycznego naparu ze swojej diety.

W środowisku lekarzy i specjalistów od żywienia od wielu lat trwa ożywiona debata, której celem jest ustalenie, czy picie zwyczajnej, czarnej kawy jest korzystne dla zdrowia, czy raczej nie. I choć w ostatnim czasie szala zdaje się przechylać w stronę werdyktu „tak, można pić kawę, nie narażając swojego zdrowia”, to jednak nadal wiele osób decyduje się na wykluczenie tego aromatycznego naparu ze swojej diety.

Jeśli z jakiegoś powodu próbujesz unikać tradycyjnej kawy, istnieje niezwykle różnorodna gama produktów, spośród których możesz wybierać zamienniki dla niej: od kawy, ale innej niż zwykle, aż po napoje, które nie mają z kawą wiele wspólnego, ale których działanie jest podobne. Oto nasze typy!

Kawa zbożowa (lub zbożowo-ziołowa)

Kawa zbożowa to jeden z tych napojów, które startowały jako erzac i miały pomóc przetrwać czasy, gdy do prawdziwej kawy z różnych powodów nie było dostępu, ale z czasem stały się czymś w rodzaju napojów kultowych, po które chętnie sięgają nie tylko osoby, które nie mogą pić typowej kawy. Kawa zbożowa w ostatnich latach przeżywa nawet swoisty renesans: zaczęła być popularna wśród młodszego pokolenia i nikomu już nie kojarzy się tylko z barami mlecznymi i ubóstwem. Ten napój to dobry wybór dla osób, które w kawie cenią sobie jej cierpki, orzeźwiający smak („zbożówka” nieco ją pod tym względem przypomina) i lubią uzupełniać swój ciepły napój mlekiem, czy to krowim, czy roślinnym. Nie zawiera kofeiny, więc na efekt pobudzenia nie ma co liczyć.

Kawa z żołędzi

Nie tylko dla dzików! To kolejny bezkofeinowy zamiennik zwyczajnej kawy. Żołędziówka, naprawdę przyrządzana ze zmielonych i uprażonych żołędzi, może wydawać się nowym wynalazkiem, w istocie jednak w Europie pijało się ją od stuleci ze względu na jej wzmacniające właściwości i pozytywny wpływ na działanie układu pokarmowego. Ma przyjemnie orzechowy smak, przez niektórych określany jako delikatnie słodkawy.

Zielona kawa

To dobrze znana kawa z ziaren kawowca, ale ze względu na to, że nie została poddana procesowi wypalania i prażenia, zarówno jej smak, jak i właściwości są odmienne. Chętnie wybierają ją osoby, które nie chcą rezygnować z kofeiny, ale jednocześnie próbują unikać zwykłej kawy ze względu na jej mogące podrażniać żołądek działanie. Zielona kawa ma bardzo charakterystyczny smak i zapach, które nie każdemu mogą przypaść do gustu, ale jej entuzjaści przekonują, że dla  przyspieszających metabolizm efektów zdecydowanie warto się przemóc.

Yerba mate

Napój, któremu znacznie bliżej do herbaty niż do kawy, ale wspominamy go ze względu na zawarte w naparze kofeinę i teobrominę: dwa składniki, które odpowiadają za jej wspaniałe pobudzające właściwości. Ich proporcje sprawiają, że yerba energetyzuje jednocześnie wyraźnie i delikatnie, dzięki czemu jest idealna dla osób, które nie lubią w kawie nagłego kofeinowego „uderzenia” (objawiającego się m.in. drżeniem rąk i nerwowością), i które szukają czegoś, co pomoże im orzeźwić się w mniej agresywny sposób. Yerba mate może też pomóc osobom na diecie: zmniejsza chęć podjadania między posiłkami.

Mgr Malgorzata Zawieja Dietetyk Kliniczny
Dietetyczka kliniczna. Od wczesnych lat fascynował ją wpływ jedzenia na nasze zdrowie i samopoczucie, i jak często wybieramy produkty w sposób losowy i nieświadomy. Ciekawość zaprowadziła ją na studia dietetyczne we Wrocławiu, które ukończyła z tytułem magistra w 2018 roku.
spot_imgspot_img

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

spot_img
Polecane artykuły
spot_img
spot_img

Ostatnie artykuły

spot_img