Zamówienia telefoniczne: .png)
Yerba mate
Yerba Mate – Zielone Złoto Ameryki Południowej
Yerba mate, czyli wysuszone i zmielone liście oraz łodygi ostrokrzewu paragwajskiego, zyskuje na popularności i coraz chętniej po ten napój sięgają Polacy. Nazywany „zielonym złotem Ameryki Południowej”, napar odpowiada m.in. za pobudzenie organizmu i wzmacnianie koncentracji. Ale to nie są jego jedyne zalety.
Filtry
Producent
Certyfikat BIO
Wegetariańskie
Wegańskie
Cena
-
od
do
1 ocen
HERBATKA POLECANA PRZY ODTRUWANIU BIO 50 g - DARY NATURY
1 ocen
YERBA MATE FLORESTA BIO 400 g - ORGANIC MATE GREEN
8 ocen
HERBATKA MALINOWO - IMBIROWA BIO (20 x 3 g) - DARY NATURY
Bogactwo Alkaloidów
Popularna yerba mate jest bogata w kofeinę, teobrominę i teofilinę, czyli organiczne związki chemiczne zaliczające się do grupy alkaloidów purynowych. Znajdują się one m.in. w ziarnach kawy, liściach herbaty i właśnie w yerba mate. Alkaloidy te mają pozytywny wpływ na sprawność umysłową i rozszerzają naczynia krwionośne. Jednak sama kofeina może mieć negatywne skutki, takie jak nadmiernie szybka praca serca czy drgawki, jeśli spożywana jest w zbyt dużych ilościach.
Zalety Yerba Mate
Choć niektóre obawy dotyczące kofeiny są uzasadnione, zawartość kofeiny w yerba mate z reguły nie przekracza 30 mg na 100 ml naparu. Dzienna dawka kofeiny wynosząca od 100 do 400 mg działa stymulująco na układ nerwowy, a yerba mate mieści się w tych granicach. Niewielka obecność kofeiny w jej składzie może pozytywnie oddziaływać na pracę mięśni i przemianę materii. Co więcej, kofeina w yerba mate nie prowadzi do uzależnienia, ponieważ jej działanie tłumią inne składniki. Dzięki temu yerba mate jest świetnym substytutem dla kawy i herbaty.
Mity i Fakty o Yerba Mate
Jeden z mitów głosi, że yerba mate może podrażniać przełyk. W rzeczywistości objawy te mogą wynikać z niewłaściwego przygotowania naparu. Susz z mate powinien być zalewany wodą o temperaturze nie większej niż 80 stopni Celsjusza. Powyżej tej temperatury witaminy (B, C i K) zostają zniszczone, a napój nabiera nieprzyjemnego smaku.
Cena Yerba Mate i Akcesoria
Przy zakupie yerba mate warto zwrócić uwagę na kilka czynników wpływających na cenę produktu. Wyższa cena nie zawsze oznacza lepszą jakość. Dodatkowo, do pierwszego zakupu należy doliczyć koszt guampy i bombilli – specjalistycznego naczynia oraz rurki do picia, które zapobiegają połykaniu liści.
Smak yerba mate może być specyficzny i nie każdemu przypadnie do gustu. Dlatego producenci często urozmaicają napar naturalnymi dodatkami, takimi jak mięta pieprzowa czy suszona trawa cytrynowa. Takie składniki przełamują smak, ale osoby z alergiami powinny dokładnie sprawdzić ich obecność.
Certyfikaty i Fair Trade
Na cenę yerba mate może wpływać również posiadany przez producenta certyfikat Fair Trade, który gwarantuje przestrzeganie zasad sprawiedliwego handlu. Produkty z certyfikatem FT mogą być droższe, ale zapewniają wysoką jakość i etyczne pochodzenie.
Yerba Mate a Zmęczenie Fizyczne
Yerba mate często chwalona jest za cudowny wpływ na organizm. Napar ten rzeczywiście zapewnia zastrzyk energii bez znaczących skutków ubocznych. Yerba mate wspiera pozytywne przemiany w organizmie, przyspiesza proces odbudowy tkanek i wspomaga rozluźnienie mięśni, m.in. poprzez odkwaszanie. Dzięki tym właściwościom yerba mate bywa nazywana „indiańskim napojem pobudzającym”.