Składniki na spód:
- wiórki kokosowe – 1/2 szklanki
- płatki owsiane – 1/3 szklanki
- 5 daktyli
- olej kokosowy – 1 łyżka
- syrop klonowy – 2 łyżki
Składniki na górną masę:
- orzechy nerkowca (wcześniej namoczone) – 1 szklanka
- syrop klonowy – 1-2 łyżki
- śmietanka kokosowa – 1/2 szklanki
- matcha – 1 łyżka
- olej kokosowy – 1 łyżka
Przygotowanie:
Blendujemy suche składniki, które tworzą lepką, zwartą masę i wykładamy nią foremkę. Następnie łączymy składniki na krem i przekładamy go na górę. Wkładamy nasz deser do zamrażarki na 1-2h. I gotowe.