Kuskus

Kuskus: Połączenie Kaszy i Makaronu

Kuskus pochodzi z północnej Afryki i w ciekawy sposób łączy w sobie właściwości kaszy oraz makaronu. Na początku traktowany był jako odpad, który pozostawał po zmieleniu pszenicy. Szybko jednak dzięki swojej dużej zawartości białka oraz łatwości, z którą można go przygotować do spożycia, stał się popularnym na całym świecie przysmakiem, cenionym m.in. przez wegetarian oraz osoby stosujące różnego rodzaju diety.