Zamówienia telefoniczne: .png)
Pestki dyni
Nasiona Dyni – Bogactwo Składników Odżywczych i Zdrowotnych
Nasiona dyni, znane powszechnie jako pestki, to prawdziwe skarbnice składników odżywczych. Zawierają wiele cennych witamin, takich jak A, C, E oraz witaminy z grupy B. Dodatkowo są bogate w minerały, takie jak magnez, wapń, cynk, żelazo i potas. Warto również zwrócić uwagę na obecność niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, które odgrywają kluczową rolę w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu.
Filtry
0 ocen
OSTROPEST PLAMISTY MIELONY BIO 600 g - BIO PLANET
Wpływ Nasion Dyni na Zdrowie
Bogaty skład nasion dyni sprawia, że mają one szerokie spektrum działań prozdrowotnych. Oto kilka najważniejszych korzyści zdrowotnych wynikających z ich regularnego spożywania:
1. Wsparcie dla Płodności: Zawarta w pestkach witamina E oraz cynk wpływają na poprawę płodności u mężczyzn. Te składniki są szczególnie zalecane panom planującym powiększenie rodziny, ponieważ wspomagają jakość nasienia.
2. Wspomaganie Układu Nerwowego: Pestki dyni są bogate w magnez i potas, które są kluczowe dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Regularne spożywanie tych nasion może łagodzić bóle migrenowe oraz stany lękowe, a także poprawiać ogólną kondycję psychiczną.
3. Profilaktyka Chorób Sercowo-Naczyniowych: Obecność kwasów tłuszczowych omega-3 w pestkach dyni przyczynia się do obniżenia poziomu złego cholesterolu, co stanowi profilaktykę miażdżycy i innych chorób sercowo-naczyniowych.
4. Właściwości Przeciwzapalne i Przeciwbakteryjne: Bogate w fitosterole nasiona dyni wykazują działanie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne, co pomaga w zapobieganiu wielu chorobom, w tym nowotworom.
5. Korzyści dla Skóry, Włosów i Paznokci: Regularne spożywanie pestek dyni poprawia stan włosów, skóry i paznokci. Cynk, biotyna oraz witamina E zawarte w pestkach przyspieszają gojenie się skóry, zapobiegają jej przedwczesnemu starzeniu oraz chronią przed szkodliwym działaniem promieni UV.
Wykorzystanie Pestek Dyni w Kuchni
Pestki dyni są niezwykle wszechstronne i mogą być wykorzystywane na wiele sposobów w kuchni:
1. Spożywanie na Surowo: Nasiona dyni nadają się do spożycia zaraz po ich wydrążeniu z dyni. Mogą być jedzone na surowo, co pozwala cieszyć się ich naturalnym smakiem i wartościami odżywczymi.
2. Suszone Pestki: Suszone pestki dyni są doskonałym dodatkiem do wypiekanego w domu pieczywa, sałatek, deserów czy musli. Można je również dodać do domowych granoli czy batonów energetycznych.
3. Prażone Pestki: Uprażone pestki dyni stanowią smaczną i chrupiącą przekąskę. Można nimi posypać zupę krem z dyni lub dodać do sałatek, aby nadać im dodatkowej tekstury i smaku.
4. Olej z Pestek Dyni: Z pestek dyni można wyprodukować smaczny i zdrowy olej, który charakteryzuje się orzechowym smakiem i zapachem. Olej ten powinien być spożywany wyłącznie na surowo, jako dodatek do sałatek czy pieczywa, aby zachować jego cenne właściwości odżywcze.
Przechowywanie Pestek Dyni
Ze względu na wysoką zawartość tłuszczu, pestki dyni należy przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu. Ciepłe i nasłonecznione miejsce może przyczynić się do ich zepsucia. Najlepiej przechowywać je w szczelnie zamkniętych pojemnikach, aby zachować ich świeżość i wartości odżywcze na dłużej.