Kwasy te mają wpływ na pracę układu sercowo-naczyniowego oraz nerwowego. Chia zawierają wiele witamin, m.in. witaminę A i E oraz witaminy z grupy B oraz składników mineralnych, takich jak magnez, cynk, wapń czy fosfor, dzięki którym poprawiają stan skóry, włosów i paznokci. Wysoka zawartość przeciwutleniaczy sprawia, że nasiona te mogą przyczyniać się też do opóźnienia procesu starzenia się organizmu.

Zastosowanie nasion chia bio

Nasiona chia bo są wykorzystywane w kuchni do przygotowania odżywczych koktajli i deserów. Można nimi także posypać pieczywo oraz sałatki. Nasiona chia należy spożywać na surowo i w całości. Najpopularniejszym zastosowaniem nasion jest przygotowanie puddingu chia na bazie mleka krowiego lub roślinnego. Wystarczy wymieszać 2-3 łyżki nasion ze szklanką mleka i odstawić na około pół godziny, mieszając zawartość szklanki od czasu do czasu. Do napęczniałych nasion należy dodać odrobię miodu lub słodkich owoców. Gotowy pudding może stanowić zdrowe i smaczne śniadanie. Należy pamiętać, że chia są bogatym źródłem błonnika, dlatego ich nadmierne spożycie może doprowadzić do problemów z układem pokarmowym. Dzienne spożycie nie powinno więc przekraczać 2-3 łyżek.

Chia BIO

W naszym sklepie internetowym znaleźć można nasiona szałwii hiszpańskiej od wielu producentów. Najlepszej jakości są oczywiście nasiona ekologiczne, które dostarcza nam firma Denver Food oraz Bio Planet. Podczas ich uprawy nie wykorzystuje się syntetycznych środków ochrony roślin, więc nasiona pozbawione są pozostałości m.in. pestycydów. W rolnictwie biologicznym wykorzystuje się natomiast środki ochrony roślin zawierające substancje biologicznie czynne, mikroorganizmy czy organizmy żywe.