Sól himalajska

Właściwości soli himalajskiej

Sól himalajska dostępna zawiera spore ilości potasu (3,5 g/kg), wapnia (4,05 g/kg) i żelaza (38,9 ppm). Można w niej znaleźć również odrobinę jodu, który jest niezbędny do produkcji hormonów tarczycy. W zwykłej soli nie znajdzie się go wcale, a długotrwałe niedobory jodu prowadzą do zaburzeń funkcjonowania tarczycy, gruczołu tarczowego i powstania wola. Jod ma ogromne znaczenie dla kobiet w ciąży. Znaczny niedobór tego pierwiastka może powodować szereg nieodwracalnych zmian mających negatywny wpływ zarówno na sprawność fizyczną, jak i psychiczną. Sól himalajska usuwa toksyny z organizmu i łagodzi dolegliwości jelitowe. Dzięki temu, że nie jest przetwarzana chemicznie, zachowuje swoje naturalne, dobroczynne właściwości. Wzmacnia odporność, pomaga zwalczać infekcje jamy ustnej i gardła oraz wspomaga pracę układu oddechowego. W soli himalajskiej znaleźć można między innymi magnez, który usprawnia działanie układu nerwowego i szarych komórek oraz dbające o kości i zęby wapno. Oprócz tego jest bogata w cynk, miedź, siarkę i sód.

Zastosowanie soli himalajskiej

Sól himalajska jest chętnie wykorzystywana zarówno w przemyśle spożywczym, jak i kosmetycznym. To doskonała przyprawa, będąca zdrowszą alternatywą dla tradycyjnej, białej soli kuchennej. Można ją dodawać do swoich ulubionych potraw i przy okazji cieszyć się jej dobroczynnym działaniem. Rozpuszczona w wodzie sól nadaje się do płukania jamy ustnej lub jako środek inhalacyjny w przypadku infekcji gardła i górnych dróg oddechowych. Jej antybakteryjne właściwości wspomagają zwalczanie wielu chorób układu oddechowego i łagodzą dolegliwości. Himalajską sól można także dodać do kąpieli albo zrobić z niej peeling. Usunie martwy naskórek, pomoże zwalczyć cellulit, przyspiesza regenerację i pozytywnie wpłynie na problemy skórne. Ma także właściwości detoksykujące. Nie zaleca się jednak łączyć soli z innymi kosmetykami na przykład z mydłami lub olejkami, ponieważ mogą ograniczyć wchłanianie jej cennych substancji.

Ostrożnie z tą solą

Sól himalajska spożywana w zbyt dużych ilościach może przyczynić się do nadciśnienia tętniczego, zaburzenia pracy nerek, a nawet zawału serca czy udaru mózgu. Należy pamiętać, że wg zaleceń WHO dzienna dawka soli – w tym himalajskiej – nie powinna przekraczać 5 g, czyli około 1 łyżeczki. Niewielka ilość pomaga, zbyt duża może zaszkodzić i to poważnie. Nadmiar soli w organizmie przeciąża nerki oraz zatrzymuje wodę, przez co tętnice stają się zbyt "pełne" i zaczyna rosnąć ciśnienie. Sól spożywana w niekontrolowany sposób ma wpływ na powstawanie patologicznych zmian żołądka, cukrzycy typu II, zaburzeń związanych z utrzymywaniem prawidłowej masy ciała.