biogo.pl
Waluty
Waluty

Nabiał owczy

Wartości Odżywcze Mleka Owcze i Jego Przetworów

Mleko owcze jest bogate w witaminy i minerały, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zawiera witaminy C i z grupy B, wapń, selen, magnez, fosfor oraz więcej białka i tłuszczu niż najczęściej wybierane mleko krowie. Mimo wyższej kaloryczności, mleko owcze jest łatwostrawne, co czyni je doskonałym wyborem dla osób z wrażliwym układem pokarmowym.

Popularność Nabiału Owczego

W Polsce nabiał owczy jest najbardziej znany w regionach Podhala i Bieszczad, gdzie produkcja oscypków, bryndzy i bundza ma długą tradycję. Produkty te są często wytwarzane w małych, górskich bacówkach według starych receptur, co dodaje im unikalnego smaku i wartości kulturowej. Oprócz serów, popularnym produktem jest żętyca, czyli serwatka z mleka owczego, dostępna w wielu górskich miejscowościach.

Nabiał Owczy w Europie

Mleko owcze jest wykorzystywane do produkcji wielu znanych europejskich serów. Oto kilka przykładów:

  • Grecka Feta: Biały, kruchy i słony ser, nieodłączny składnik sałatki greckiej.
  • Włoski Pecorino Romano: Twardy i bardzo słony ser, idealny jako dodatek do makaronów w postaci tartej.
  • Hiszpański Manchego: Ser o kremowym smaku z pikantnym akcentem.
  • Francuski Roquefort: Ser z charakterystycznymi żyłkami niebieskiej pleśni.

Nabiał Owczy w Sklepie Biogo.pl

W sklepie Biogo.pl oferujemy szeroki wybór produktów z mleka owczego, w tym mleko, jogurty i różnorodne sery. Nasze produkty pochodzą z certyfikowanych ekologicznych upraw, co gwarantuje najwyższą jakość i bezpieczeństwo. Nabiał owczy nadaje się do mrożenia, co jest dużym atutem, gdyż po rozmrożeniu jego skład chemiczny i smak nie ulegają zmianie.

Dlaczego Warto Wybrać Nabiał Owcze?

  1. Bogactwo Składników Odżywczych: Wyższa zawartość białka, tłuszczu, witamin i minerałów niż w mleku krowim.
  2. Łatwość Trawienia: Dzięki unikalnej strukturze tłuszczu i białka, mleko owcze jest łatwostrawne.
  3. Tradycyjny Proces Wytwarzania: Produkty często wytwarzane według tradycyjnych receptur, co wpływa na ich wyjątkowy smak.
  4. Wielofunkcyjność: Doskonałe zarówno do bezpośredniego spożycia, jak i jako składnik wielu potraw.

Nabiał Owczy na Świecie

W naszym sklepie można znaleźć także międzynarodowe specjały z mleka owczego, które są uznawane za jedne z najlepszych serów na świecie. Przykłady te pokazują, jak różnorodne mogą być produkty mleczne i jak wiele korzyści mogą przynieść naszemu zdrowiu i kulinarnym doświadczeniom.

do góry
Sklep internetowy Shoper Premium