biogo.pl
Waluty
Waluty
Filtry
Certyfikat BIO
Kraj producenta
Kraj pochodzenia składników
Bez glutenu
Wegetariańskie
Wegańskie
Bez laktozy
Bez jajek
Bez orzechów
Bez cukru
Zamówienie wyślemy do
Cena
  • od
    do

Mąka orkiszowa

Mąka orkiszowa stanowi cenne źródło wielu składników mineralnych, a co za tym idzie ma korzystny wpływ na cały organizm. Często stosuje się ją jako zdrowszy zamiennik tradycyjnej mąki pszennej, ze względu na większą zawartość witamin i białka. Orkisz znany był już wiele tysięcy lat temu i jest jedną z najstarszych roślin na świecie, a w Europie jego popularność wzrosła w czasach średniowiecznych. Od XX wieku stopniowo wypierała go jednak ulepszona pszenica zwyczajna, której uprawy do dzisiaj zajmują ogromne powierzchnie. Z czasem, trendy prozdrowotne, a także zwiększenie świadomości konsumentów skłoniło zwolenników naturalnych, ekologicznych produktów do ponownego zainteresowania się orkiszem i wykorzystywania go w kuchni.

do góry
Sklep internetowy Shoper Premium