Miso

Co ciekawe, w Japonii miso zupa jest bardzo popularnym posiłkiem śniadaniowym oraz dodatkiem do różnych dań. Miso znakomicie sprawdzi się jako baza do zup, sosów, przetworów, a także jako zamiennik mięsnej bazy do przygotowywania bulionu. Świetnie łączy się z warzywami, rybami oraz grzybami.

Pasta Miso w sklepie Biogo

Dostępna w ofercie Biogo pasta miso występuje w formie fermentowanej pasty o lekko żelowej konsystencji. W asortymencie dostępne pasty z różnymi dodatkami, posiadające certyfikat poświadczających bezglutenowość, a także zdatność do dań wegańskich i wegetariańskich. Miso pasta bogata jest w proteiny, a także cenne składniki mineralne, jak wapń, magnez, fosfor oraz sód. Zawiera w sobie naturalnie witaminy z grup A i B, a także witaminę K i kultury pożytecznych bakterii grupy Lactobacillus. W ofercie można znaleźć różne odmiany miso, zróżnicowane pod kątem smaku oraz składu, jak np. wzbogaconego o słody, oparte na ryżu oraz o obniżonej soli, a także w formie wygodnych w użyciu kostek.