biogo.pl
Waluty
Waluty
Filtry
Certyfikat BIO
Kraj producenta
Wegetariańskie
Wegańskie
Dla niemowląt
Bez cukru
Bez soi
Cena
  • od
    do

Miso

Powszechnie wykorzystywane w kuchni japońskiej miso to nic innego jak bogata w wartościowe składniki pasta z fermentowanej soi. W zależności od receptury, pasta miso w składzie może zawierać także dodatek ryżu lub innych zbóż, jak np. jęczmień. Produkt zawiera także sól i drożdże. Tradycyjnie, pastę wykorzystuje się do przygotowywania lekkiej zupy (miso-shiru), wzbogaconej o dodatek bazy do bulionu dashi, a także zależnie od wersji wodorostów (nori), a czasem także kawałków tofu, białej rzepy czy zielonej cebulki.

do góry
Sklep internetowy Shoper Premium