Sól czarna
Czarna Sól Himalajska – Niezwykła Przyprawa z Głębi Himalajów
Czarna sól himalajska, znana również jako kala namak, pochodzi z kopalni u podnóży Himalajów, głównie z Pakistanu i Indii. Pomimo swojej nazwy, sól ta nie jest czarna, lecz występuje w odcieniach fioletu. Składa się głównie z chlorku sodu, ale zawiera również niewielkie ilości siarczanu sodu, siarczku żelaza i siarkowodoru, które nadają jej specyficzny smak i zapach przypominający jajo.



Producent
Bez glutenu
Wegetariańskie
Wegańskie
Bez laktozy
Bez jajek
Cena
-
od
do







SÓL CZARNA KALA NAMAK DROBNO MIELONA 600 g - CRYSTALLINE PLANET






SÓL CZARNA KALA NAMAK DROBNO MIELONA 1 kg - SKARBY OCEANU
Właściwości i Zastosowania Kala Namak
W Kuchni
Kala namak jest szczególnie ceniona w kuchni roślinnej za swój jajeczny smak i zapach. Jest niezbędnym składnikiem wegańskich potraw, takich jak tofucznica – roślinna wersja jajecznicy przygotowana z tofu i przyprawiona czarną solą. Sól ta wzbogaca również smak tradycyjnych indyjskich dań, na przykład zupy dahl. Ze względu na wysoką zawartość sodu, należy spożywać ją z umiarem – maksymalnie 5g na dzień, aby uniknąć negatywnego wpływu na układ sercowo-naczyniowy.
W Kosmetyce
Czarna sól znajduje także zastosowanie w kosmetyce. Kąpiele z dodatkiem soli indyjskiej są szczególnie korzystne podczas przeziębień, grypy oraz przy bólach mięśni i stawów. Moczenie stóp w wodzie z kala namak działa dezynfekująco i łagodząco na stany zapalne i infekcje. Ponadto, płukanki do włosów z dodatkiem tej soli wzmacniają włosy i przyspieszają ich wzrost, a regularne stosowanie może poprawić kondycję skóry.
Czarna Sól w Medycynie Ajurwedyjskiej
Chociaż czarna sól himalajska nie jest znana ze szczególnych właściwości zdrowotnych, w medycynie ajurwedyjskiej uważa się, że ma ona działanie przeczyszczające i wspomaga procesy trawienne. Pomimo braku szerokiej dokumentacji naukowej potwierdzającej te właściwości, kala namak jest ceniona w tradycyjnych praktykach ajurwedyjskich.
Czarna Sól Himalajska w Sklepie Biogo
W naszym sklepie Biogo oferujemy najwyższej jakości czarną sól himalajską, która doskonale sprawdzi się zarówno w kuchni, jak i w pielęgnacji ciała. Nasza sól pochodzi z renomowanych źródeł, co gwarantuje jej czystość i zawartość cennych minerałów. Dostępna w różnych formach, od drobnoziarnistej po gruboziarnistą, idealnie nadaje się do różnorodnych zastosowań kulinarnych i kosmetycznych.