Sól czarna

Właściwości i Zastosowania Kala Namak

W Kuchni

Kala namak jest szczególnie ceniona w kuchni roślinnej za swój jajeczny smak i zapach. Jest niezbędnym składnikiem wegańskich potraw, takich jak tofucznica – roślinna wersja jajecznicy przygotowana z tofu i przyprawiona czarną solą. Sól ta wzbogaca również smak tradycyjnych indyjskich dań, na przykład zupy dahl. Ze względu na wysoką zawartość sodu, należy spożywać ją z umiarem – maksymalnie 5g na dzień, aby uniknąć negatywnego wpływu na układ sercowo-naczyniowy.

W Kosmetyce

Czarna sól znajduje także zastosowanie w kosmetyce. Kąpiele z dodatkiem soli indyjskiej są szczególnie korzystne podczas przeziębień, grypy oraz przy bólach mięśni i stawów. Moczenie stóp w wodzie z kala namak działa dezynfekująco i łagodząco na stany zapalne i infekcje. Ponadto, płukanki do włosów z dodatkiem tej soli wzmacniają włosy i przyspieszają ich wzrost, a regularne stosowanie może poprawić kondycję skóry.

Czarna Sól w Medycynie Ajurwedyjskiej

Chociaż czarna sól himalajska nie jest znana ze szczególnych właściwości zdrowotnych, w medycynie ajurwedyjskiej uważa się, że ma ona działanie przeczyszczające i wspomaga procesy trawienne. Pomimo braku szerokiej dokumentacji naukowej potwierdzającej te właściwości, kala namak jest ceniona w tradycyjnych praktykach ajurwedyjskich.

Czarna Sól Himalajska w Sklepie Biogo

W naszym sklepie Biogo oferujemy najwyższej jakości czarną sól himalajską, która doskonale sprawdzi się zarówno w kuchni, jak i w pielęgnacji ciała. Nasza sól pochodzi z renomowanych źródeł, co gwarantuje jej czystość i zawartość cennych minerałów. Dostępna w różnych formach, od drobnoziarnistej po gruboziarnistą, idealnie nadaje się do różnorodnych zastosowań kulinarnych i kosmetycznych.