Benzoesan Sodu Czysty 500g BIOMUS

Benzoesan sodu (znany również jako sól sodowa kwasu benzoesowego, sodium benzoate) to wysokiej czystości organiczny związek chemiczny stosowany szeroko w przemyśle spożywczym i technicznym jako konserwant i solubilizator.

Charakterystyka produktu

• Nazwa: Benzoesan sodu
• Synonimy: sól sodowa kwasu benzoesowego, sodium benzoate
• Gatunek: Czysty
• Czystość: Czysty bez domieszek
• Wzór chemiczny: NaC7H5O2
• Nr CAS: 532-32-1
• Nr WE: 208-534-8
• Nr index: nie dotyczy
• Opakowanie: 500g

Opis i właściwości

Benzoesan sodu wykazuje silne właściwości bakteriostatyczne i fungistatyczne. Hamuje rozwój drożdży, pleśni, bakterii masłowych, octowych oraz w mniejszym stopniu mlekowych. Jego skuteczność zwiększa się w obecności dwutlenku siarki, dwutlenku węgla, soli kuchennej, cukru lub kwasu sorbinowego.

Zastosowanie

• Przemysł spożywczy: stosowany jako środek konserwujący żywność i napoje.
• Przemysł farmaceutyczny: składnik płynów do przechowywania narzędzi chirurgicznych, pomocniczych środków diagnostycznych.
• Przemysł pirotechniczny: wykorzystywany do produkcji mieszanek świszczących (SSA) i jako żółty barwnik płomienia.
• Solubilizator: ułatwia rozpuszczanie substancji hydrofobowych w wodzie.

Występowanie naturalne

W formie anionu benzoesanowego występuje naturalnie w jagodach, żurawinie, grzybach, cynamonie, goździkach oraz niektórych produktach mlecznych (w wyniku fermentacji bakteryjnej).

Gwarancja jakości

• Produkt wysokiej czystości – bez domieszek i wypełniaczy.
• Posiada atest – świadectwo kontroli polskiego laboratorium.
• Przebadany pod względem jakości i zawartości.
• Zgodny z polskimi i europejskimi normami jakości.
• Dopuszczony do obrotu na terenie całej Unii Europejskiej.
• Produkt posiada kartę charakterystyki produktu (MSDS).
• Produkt przeznaczony do zastosowań profesjonalnych.
• Oznakowany zgodnie z europejskimi normami bezpieczeństwa CLP i REACH.