
* - ceny za przesyłki opłacone z góry
** - dla produktów nie objętych promocjami
*** - dla usługi "Paczka w Ruchu"


Witamina C Liposomalna Liposomal Vitamin C 1000mg 180 kapsułek Dr. Mercola kenayAG

Kwas L-askorbinowy Witamina C CZDA 1kg STANLAB

MASŁO KLAROWANE GHEE BIO 480 g- FINCK AYURVEDA

MIGDAŁY BIO 1 kg - BIO PLANET

BIO Olej kokosowy nierafinowany tłoczony na zimno virgin 900ml Intenson

ORZECHY NERKOWCA BIO 1 kg - BIO PLANET
KSYLITOL KRYSTALICZNY 250 g - SANTINI (FINLANDIA)
Opis
OPIS
KSYLITOL KRYSTALICZNY 250 g - SANTINI (FINLANDIA)
-posiada 40% mniejszą kaloryczność niż cukier
-1 gram to 2,4 kalorii
-indeks glikemiczny ksylitolu to jedynie 8
-obniża pH w jamie ustnej
-ułatwia wchłanianie wapnia w organizmie
Naturalnie występuje w malinach, truskawkach, śliwkach, a nawet w kalafiorze. Ksylitol fiński to ksylitol pochodzący z brzozy. Samo określenie ksylitol może dotyczyć innych owoców i warzyw. Wtedy najczęściej jest on produkowany z kukurydzy. W zależności od produktu z jakiego jest pozyskiwany mamy różne metody pozyskiwania. Brzozowy wytwarzany jest poprzez fermentację przeprowadzoną przez bakterie i drożdże. Natomiast ten z kukurydzy wytwarzany jest poprzez hydrolizę biomasy.
Ksylitol to przeważnie cukier brzozowy, ale może być on też pozyskiwany z innych produktów roślinnych. Jest on alkoholem polihydroksylowym, czyli cukrowym, pochodną ksylozy. Jego struktura wpływa na pobudzanie receptorów odpowiadającym za słodki smak na języku.
W żywności ksylitol znajduje się najczęściej w gumach do żucia i cukierkach. Coraz częściej jest wykorzystywany jako zamiennik cukru w zdrowych wersjach słodyczy i ciastach. Idealnie nadaje się do słodzenia kawy, herbaty, smoothie, deserów i lodów. Jest on odporny na działanie wysokiej temperatury, dlatego bez obaw możemy zamieniać cukier w przepisach na ksylitol.
Obecność ksylitolu w gumach nie jest przypadkowa. Podczas spożywania ksylitolu nie fermentuje on z bakteriami a co za tym idzie nie wytwarzają się kwasy, które mają negatywny wpływ na szkliwo. Ma on wpływ również na obniżenie pH jamy ustnej oraz zwiększoną produkcję śliny, co pozytywnie wpływa na stan naszych zębów. Ksylitol wpływa również na ułatwienie wchłaniania wapnia, dlatego warto, aby osoby, które borykają się niedoborami uwzględniły go w swojej diecie. Posiada on jednak jedną wadę, przy zbyt dużym spożywaniu może powodować przeczyszczenie, dlatego warto kontrolować pożywaną ilość w ciągu dnia.
Ksylitol, który wyglądem przypomina cukier oraz posiada nawet podobną słodkość różni się od niego szczególnie zawartością kalorii. Jego kaloryczność jest znacznie mniejsza, nawet do 40%. 1 gram to zaledwie 2,4 kalorii. Jego indeks glikemiczny wynosi jedynie 8, dla porównania tradycyjna sachoroza to IG = 70, a glukoza to aż IG = 100. Dzięki temu ksylitol nie podnosi nam tak znacznie poziomu cukru we krwi jak tradycyjny cukier. Dlatego dobrze sprawdzi się jako zamiennik cukru u osób, które w swojej diecie powinny wykluczyć produkty z wysokim indeksem glikemicznym, a nie chcą zrezygnować ze słodzenia kawa, herbaty lub słodkich przekąsek i ciast.
CIEKAWOSTKI
Nasz organizm jest w stanie wytwarzać ksylitol sam, zachodzi to podczas przemian metabolicznych podczas trawienia.
Zamieniając w przepisach cukier na ksylitol dodajemy jego taką samą ilość jak tradycyjnego cukru, ponieważ jego słodkość jest do siebie zbliżona.
W żywności w składzie występuje pod symbolem E967.
SKŁADNIKI
100 % ksylitol.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Warość energetyczna: 1000 kJ / 240 kcal;
Tłuszcz : 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone : 0 g
Węglowodany: 99,8 g
w tym cukry: 0,2 g
w tym alkohole wielowodorotlenowe (poliole): 98,5 g
Białko: 0 g
Sól: 0,01 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze poniżej 25 stopni Celsjusza.
Dane techniczne
Certyfikat BIO | NIE DOTYCZY |
Kraj producenta | Polska |
Kraj pochodzenia składników | Finlandia |
Wegetariańskie | TAK |
Wegańskie | TAK |
Min. termin przydatności (w dniach) | 120 |
Tylko zalogowani użytkownicy mogą dodawać opinię o produkcie
Szymon
Jestem zadowolony :)
Justyna
bardzo ok :)
Michalina Szymańska Szymańska
zdrowie w rozsądnej cenie:)
Michalina
zdrowie w rozsądnej cenie:)