Mąka pszenna 00 Pizzeria 1kg/10 Caputo e

klientów kupiło szt.

Zamówienie wyślemy do: 48h

Dostawa: od 9,99 zł (Polska) SPRAWDŹ

~~18,24 zł~~

Cena: 18,24 zł 18.24

ilość szt.

Zyskujesz 18 nasionek []

Ocena:

0 ocen / 0 opinii

Producent: inny

Kod produktu: 8014601036100

Opis

Mąka Caputo Pizzeria typ 00 – 1 kg – Sekret prawdziwej włoskiej pizzy

Jakość Premium: Mąka Caputo Pizzeria to produkt najwyższej klasy, stworzony specjalnie z myślą o autentycznej włoskiej pizzy. Dzięki średniej zawartości białka (12,5%), sile mąki W=260/270 i stosunkowi P/L = 0,50/0,60 idealnie nadaje się do przygotowania tradycyjnej pizzy neapolitańskiej.

Zastosowanie

Doskonale sprawdzi się także w przygotowaniu focaccii, calzone czy chleba. Jej naturalna biel i doskonałe właściwości glutenowe gwarantują elastyczne, lekkie ciasto, które po wypieku będzie chrupiące i złociste.

Skład

Mąka pszenna typ 00 z najwyższej jakości pszenicy, bez dodatków chemicznych.

Zalety

Optymalna absorpcja wody – zapewnia elastyczne i miękkie ciasto
Łatwość wyrabiania – idealna dla profesjonalistów i amatorów
Długi czas fermentacji – nawet do 24 godzin, dla intensywnego smaku i idealnej struktury

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna: 1489 kJ / 352 kcal
Tłuszcz: 1,00 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g)
Węglowodany: 71,5 g (w tym cukry: 1,00 g)
Błonnik: 3,0 g
Białko: 0 g
Sól: 0,018 g

Warunki przechowywania

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Masa netto

1 kg

Producent: inny

Kod produktu: 8014601036100