Ziółko Cynamon Cejloński bezglutenowy 60 g

Ziółko Cynamon Cejloński bezglutenowy 60 g

Cynamon cejloński – szlachetna przyprawa
Cynamon cejloński [łac. Cinnamomum verum], znany również jako cynamon prawdziwy, to najcenniejsza spośród odmian cynamonu. Choć na rynku dostępne są inne odmiany, w tym najbardziej powszechny cynamon chiński (Cinnamomum cassia) ze względu na niską cenę, to właśnie cynamon cejloński charakteryzuje się pierwszorzędną jakością. Archeolodzy potwierdzają, że cynamon był znany już w 4000 roku p.n.e., a pierwsze wzmianki o tej przyprawie znaleziono w chińskiej książce o ziołach z 2700 roku p.n.e. Cynamon cejloński pochodzi z dwóch wyjątkowo słonecznych wysp – Cejlonu i Madagaskaru. Przyprawa ta pozyskiwana jest z kory cynamonowca cejlońskiego, wiecznie zielonego drzewa osiągającego nawet 10 metrów wysokości.

Cynamon cejloński w kuchni
Dzięki swojemu unikalnemu aromatowi, cynamon cejloński jest niezbędnym składnikiem wielu potraw. Cynamon wzbogaca smak wielu słodkich deserów, ciast czy pieczonych jabłek. Swoje charakterystyczne właściwości zawdzięcza zawartości olejku cynamonowego, który samodzielnie również znajduje szerokie zastosowanie. W kuchni europejskiej cynamon kojarzy się ze słodkościami, ale w kuchni indyjskiej i bliskiego wschodu jest powszechnie wykorzystywany w daniach słonych i ostrych.

Wskazówki
Przechowuj cynamon w szczelnych, zamykanych opakowaniach, aby zachować jego aromat i uniknąć rozsypania. Nasze opakowania posiadają zamknięcie strunowe, co ułatwia ich zamykanie i otwieranie. Aby uwolnić pełnię smaku i aromatu cynamonu cejlońskiego, najlepiej dodawać go do potraw pod sam koniec gotowania.

Produkt bezglutenowy – co to oznacza?
Produkty oznaczone jako „Produkt bezglutenowy” są badane certyfikowanymi metodami w naszym przyzakładowym laboratorium. Dzięki temu masz 100% pewności, że nie ma w nich nawet śladowych ilości glutenu.

Skład produktu:
100% mielona kora cynamonowca cejlońskiego. Najwyższa jakość surowca.

Kraj pochodzenia:
Madagaskar

Co doprawiać cynamonem cejlońskim?
wszelkie słodkie wypieki
kawy zbożowe/kakao
pieczone warzywa – marchew, słodkie ziemniaki, dynie
owsianki
naleśniki
pieczone jabłka

Właściwości lecznicze cynamonu cejlońskiego
Dzięki zawartości odpowiednich składników, cynamon cejloński przyspiesza przemianę materii i wspomaga odchudzanie – polecany jest osobom chcącym pozbyć się zbędnych kilogramów. Olejek cynamonowy zawarty w korze cynamonowca ułatwia trawienie oraz jest dobrym remedium na niestrawność, biegunkę czy inne problemy żołądkowe. Pomaga utrzymać prawidłowy poziom cukru we krwi, co czyni go wartościowym dodatkiem do diety cukrzyków. Regularne stosowanie obniża poziom złego cholesterolu, zmniejszając ryzyko miażdżycy. Właściwości antybakteryjne i przeciwgrzybicze wspierają naturalną odporność organizmu i pomagają w walce z infekcjami.