Ziółko Tymianek Fajsławicki bezglutenowy 25 g

Ziółko Tymianek Fajsławski bezglutenowy 25 g

Czym jest Tymianek Fajsławicki?
Tymianek pospolity [łac. Thymus vulgaris], określany również jako macierzanka tymianek czy tymianek właściwy, to niezwykle popularna roślina przyprawowa, pochodząca z obszaru Morza Śródziemnego. Ze względu na bogactwo zastosowań leczniczych i kulinarnych, tymianek zyskał uznanie na całym świecie i dziś uprawiany jest w wielu jego regionach. Polska jest jednym z największych producentów i eksporterów tymianku na świecie, a największym zagłębiem zielarskim w Polsce jest Lubelszczyzna, z Fajsławicami jako stolicą. Od 2013 roku Tymianek z Fajsławic wpisany jest na listę produktów tradycyjnych.

Tymianek w kuchni
Tymianek charakteryzuje się przyjemnym, ciepłym, a jednocześnie lekko ostrym aromatem oraz delikatnie gorzkim posmakiem. Jest podstawą większości potraw kuchni śródziemnomorskiej. Świetnie uzupełnia smak tłustych potraw, takich jak gulasze, pieczenie czy ciężkie zupy. Jest nieodłącznym dodatkiem mięsnych marynat, wędlin oraz pasztetów. Tymianek można również wykorzystać podczas grillowania, posypując rozżarzony węgiel szczyptą tymianku. Jest szeroko wykorzystywany w kuchni wegetariańskiej, zwłaszcza w połączeniu z warzywami strączkowymi. Tymianek jest także integralną częścią mieszanki ziół prowansalskich.

Wskazówki
Przechowuj tymianek w szczelnych, zamykanych opakowaniach. Każde z naszych opakowań przyprawowych posiada zamknięcie strunowe, co ułatwia ich zamykanie i otwieranie. W przypadku tymianku w zwykłej folijce, po otwarciu szybko traci aromat i może się łatwo wysypać. Aby zachować jak najwięcej witamin i uwolnić całą moc aromatu, tymianek najlepiej dodawać pod koniec gotowania.

Produkt bezglutenowy – co to oznacza?
Produkty oznaczone jako „Produkt bezglutenowy” są badane certyfikowanymi metodami w naszym przyzakładowym laboratorium, dzięki czemu masz 100% pewności, że nie ma w nich nawet śladowych ilości glutenu.

Skład produktu:
100% suszony liść tymianku. Najwyższa jakość surowca.

Kraj pochodzenia:
Polska

Co doprawiać tymiankiem?
tłuste potrawy
marynaty mięsne
wszelkie dania kuchni śródziemnomorskiej
ciężkie zupy i sosy
dania warzywne, zwłaszcza te oparte na warzywach strączkowych
dania rybne

Właściwości lecznicze tymianku
Tymianek charakteryzuje się silnym działaniem przeciwbakteryjnym, przeciwwirusowym oraz przeciwgrzybiczym. Zyskuje zastosowanie przy leczeniu kaszlu, chorób jamy ustnej oraz gardła. Tymianek ma właściwości żółciopędne, rozkurczowe i ułatwiające trawienie. Jest idealnym surowcem zielarskim do pielęgnacji cery problematycznej i trądzikowej. Regularne stosowanie tymianku podnosi naturalną odporność organizmu.