Jakich mieszanek herbat warto spróbować?

Herbata oparta na jednym składniku może mieć niezwykłą moc, bardzo intrygujący smak i prozdrowotne właściwości, jednak to dopiero mieszanki poszczególnych zasuszonych roślin potrafią wspólnie współtworzyć prawdziwą herbacianą symfonię. Herbaty miesza się nie tylko po to, aby osiągnąć odpowiednią równowagę smakową ale także aby jak najbardziej wykorzystać i kumulować ich cenne działanie.

Jak uzyskuje się herbaciane mieszanki?

Różne rodzaje mieszanek herbat uzyskuje się poprzez dokładną obserwację wyglądu i aromatu poszczególnych dodatków, sposobu ich parzenia oraz temperatury wody, której potrzebują, by ujawnić swój aksamitny smak. W mieszankach bardzo ważna jest kwestia doboru liści o podobnych wielkościach, aby cała herbata mogła zaparzyć się w podobnym tempie i mieć zrównoważony smak. Należy pamiętać także o tym, że małe listki parzą się wielokrotnie szybciej niż duże, stąd jeśli lubi się sprawne przygotowywanie porannych czy wieczornych herbat, warto zdecydować się na propozycję opartą na drobniej pokruszonym suszu.

Interesujące rodzaje herbacianych mieszanek

Zastanawiając się, jakie mieszanki herbat wybrać, warto zwrócić uwagę na wszystkie składniki danego produktu. Liści nie miesza się jedynie z liśćmi, ale także uzupełnia się je o kawałki owoców czy korzeni roślin. Do czarnych herbat bardzo często dodaje się korzeń lukrecji czy imbiru. Na przykład w egzotycznej mieszance chai, która kiedyś służyła tylko jako napój rodziny królewskiej, znaleźć można także kardamon oraz korę cynamonu. W tym wypadku kontrapunktami mocnego smaku czarnej herbaty są korzenne aromaty oraz słodkawa nuta lukrecji. W innych propozycjach można spotkać liście Senchy czy sproszkowaną matche oraz cały wachlarz interesujących dodatków, takich jak na przykład trawę cytrynową czy korzeń żeń-szenia. Warto zainteresować się także mieszankami, w których pierwsze skrzypce grają goździki, liście mięty oraz kwiaty czarnego bzu. Decydując się na najlepszą herbatę, należy zwrócić uwagę, czy posiada ona odpowiednie certyfikaty - między innymi FairWild czy FairTrade. Wówczas można mieć pewność, że wybrany przez nas susz powstał w jak najlepszych warunkach, bez szkody dla środowiska czy pracowników.

Dlaczego warto zdecydować się na mieszanki herbat?

Dostępne na rynku rodzaje mieszanek herbat oferują bardzo zróżnicowane działanie. Niektóre dodatki mogą mieć pozytywny wpływa na ogólną kondycję organizmu, odporność czy wspierać metabolizm, a inne zapewniają oryginalne doznania smakowe. Mieszanki ziół mogą pobudzać, gdy zawierają w składzie np. dodatek imbiru - za to inne mają właściwości uspokajające i pomagają w zaśnięciu. Takie działanie przejawiają herbaty, w których ważną rolę odgrywa na przykład lukrecja oraz mięta. To zioło ma także zbawienny wpływ na układ pokarmowy, w wydatny sposób wspomagając trawienie. Najlepiej wybrać mieszanki, które oparte są na składnikach pochodzących ze zrównoważonych oraz ekologicznych upraw. Takie produkty nie zawierają szkodliwych i uczulających składników, dlatego mogą być podawane dzieciom oraz kobietom w ciąży.

Jeśli prowadzi się aktywny tryb życia oraz interesuje się zdrowym odżywianiem, warto także zainteresować się różnymi rodzajami herbat, które są zdecydowanie lepszym dodatkiem do posiłków niż niezdrowe napoje. Mieszanki herbat można jednak pić także pomiędzy posiłkami, a nawet na czczo. Poranny lub wieczorny relaks z filiżanką aromatycznej herbaty, smakuje jeszcze lepiej, gdy postawi się nie na wywar z jednej rośliny, ale prawdziwy miks roślin o różnych, często rzadkich właściwościach.

Autor: Mgr Małgorzata Zawieja, dietetyk kliniczny

[product id="27898,29772,27903"]