Nietrudno zauważyć, że od jakiegoś czasu przeżywamy coś w rodzaju zmasowanego ataku oleju kokosowego. Czy jest jeszcze jakieś jego zastosowanie, którego ktoś nie wymyślił? Można odnieść wrażenie, że jest dobry na wszystko! I, co interesujące, nie będzie to wrażenie bardzo odległe od prawdy.

Zdjęcie: Fotolia.com | #79626614 | Autor: baibaz

„Superżywność” czy, z angielska, superfoods, to słowo, które powtarza się ostatnio tak często, że prawie zatraciło jakiekolwiek realne znaczenie. Zakładając, oczywiście, że to znaczenie kiedykolwiek istniało, tak naprawdę bowiem nie ma precyzyjnej definicji tego, co sprawia, że dany produkt jest „super”.

Święta zbliżają się wielkimi krokami, a osoby na diecie bezglutenowej stają przed dylematem: z czego najlepiej przygotować bożonarodzeniowe wypieki, skoro tradycyjna mąka nie wchodzi w grę?

Mogłoby się wydawać, że w ostatnim czasie wszyscy jak jeden mąż nagle przestali jeść gluten. Widać to nawet w naszym sklepie ekologicznym, w którym sekcja produktów bezglutenowych jest bardzo rozbudowana! Dieta bezglutenowa miała być sposobem na uzyskanie szczupłej sylwetki, a także receptą na zdrowie i energię, a nawet rozwiązaniem problemów ze skórą i szeregu innych dolegliwości.