
Trudno spierać się z tezą, że cebula to jedno z najpopularniejszych warzyw w Polsce. Stosuje się ją w bardzo wielu przepisach, są też amatorzy, którzy lubią ją jeść na surowo. Skąd bierze się jej popularność? Wynika to z jej uniwersalności – można ją piec, smażyć, jest składnikiem zup – ale poza kulinarnym użytkiem, znalazła ona także zastosowanie w zwalczaniu niektórych chorób, m.in. wspomaga zwalczanie przeziębienia. W tym celu najczęściej sięga się po syrop z cebuli.